alimentos de época

Alimentos de janeiro. Veja relação de frutas, legumes, verduras e pescados da época.

Dar preferência ao consumo de alimentos da estação traz inúmeros benefícios. Veja os principais em Prefira alimento de época - é mais barato, mais saudável, mais saboroso e mais sustentável.

Divulgamos aqui a relação de alimentos deste mês, incluindo pescados e outros produtos que têm diferenciação de preço por sazonalidade (para alimentos de outros meses clique no link acima).

Mês: janeiro

Frutas de janeiro: Abacate Fucks / Geada, Abacaxi Havaí, Carambola, Cupuaçu, Figo, Goiaba, Graviola, Jaca, Laranja Pera, Limão Taiti, Mamão Formosa, Manga Palmer, Maracujá Doce, Marmelo, Pinha / Fruta-do-conde, Pitaia, Sapoti

Legumes de janeiro: Abobrinha Brasileira, Berinjela Japonesa, Beterraba, Jiló, Pimenta Cambuci, Pimentão Verde, Quiabo, Tomate, Tomate Salada

Verduras de janeiro: Alface, Gengibre com Folhas, Salsa

Produtos diversos (janeiro): Cebola Nacional, Cebola (Santa Catarina)

Pescados de janeiro: Bonito, Cambeva, Carapau, Palombeta, Papa Terra

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Espaço colaborativo

Espaço destinado à divulgação de receitas culinárias que tenham como base os alimentos deste mês.

A propósito, toda a equipe de Dinheiro.Money se coloca à disposição para a experimentação das delícias que aqui forem divulgadas.

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Material desenvolvido pelo projeto Alimentação e Saúde (Centro de Referência Brasil) por solicitação do núcleo Sociedade e Qualidade de Vida (projeto Educação Financeira). Fontes consultadas: EMBRAPA, Ministério da Agricultura e CEAGESP.